Leggende di Donna Nero di Troia IGT
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Jahrgang: 2021
Land: Italien
Anbaugebiet: Puglia
Rebsorten: 100% Nero di Troia
Produktinformationen
Jahrgang: 2021
Land: Italien
Anbaugebiet: Puglia
Rebsorten: 100% Nero di Troia
Charakter: Der hohe Alkoholgehalt von 18% verleiht dem Wein eine unvergleichliche Intensität. Purpurrote Farbe mit orangen Reflexen und einen faszinierenden, reichen und fruchtigen Duft von schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren, Feigen und Beerenmarmelade. Am Gaumen ist der Wein weich, rund, vollmundig, warm und umhüllend. Er hat einen intensiven Geschmack, der durch die langsame Reifung in Holzfässern perfekt ausbalanciert ist.
Ausbau: 6 Monate in Edelstahltanks gelagert und reift dann für weitere 10 Monate in 10 hl Fässern.
Alkoholgehalt: 18%
Trinktemperatur: 18 – 20°C
Lagerfähigkeit: Bis 10 Jahre
Passt zu: zu Wildgerichten, Braten und rotem Fleisch sowie zu Käse und Wurstwaren und trockenen Nudel-Desserts.
enthält Sulfite