Le Rive Abramo Magnum IGT
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Jahrgang
2017
Land
Italien
Anbaugebiet
Veneto, Negrisia (Treviso)
Rebsorte
100% Raboso
Produktinformationen
Jahrgang
2017
Land
Italien
Anbaugebiet
Veneto, Negrisia (Treviso)
Rebsorte
100% Raboso
Charakter
Tiefe rubinrote Farbe. Duft nach Sauerkirschen und Zwetschgen.
Im Gaumen kräftig, sanft mit langem Abgang.
Ausbau
Nach der Ernte werden die Trauben 2 – 3 Monate getrocknet. Dann werden die Traubenkerne entfernt und der Most gärt mit Schale
2 – 3 Wochen in Wannen. 18 Monate Eichenholzfässer- und anschliessend 6 Monate Flaschenlagerung.
Alkoholgehalt
14,5%
Trinktemperatur
18 – 20 °C
Lagerfähigkeit
Bis 10 Jahre
Passt zu
Am besten geeignet mit Fleischgerichten, Wild und reifen Käse
Enthält Sulfite